Foto: Redes Sociais ou Banco de Imagens
Higienizar os legumes é fundamental para garantir uma alimentação saudável e segura.
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Lave os legumes em água corrente para remover sujeira e resíduos.
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Utilize uma escova de cerdas macias para limpar cascas mais grossas.
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Deixe os legumes de molho em água com vinagre por alguns minutos para desinfetar.
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Enxágue bem em água limpa para remover o vinagre e quaisquer bactérias restantes.
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A higienização correta dos legumes reduz o risco de contaminação por germes e pesticidas.
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Isso ajuda a prevenir doenças transmitidas por alimentos, como infecções gastrointestinais.
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