Foto: Redes Sociais ou Banco de Imagens
A exclusão do glúten é essencial apenas para quem tem intolerância comprovada.
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A maioria das pessoas pode consumir glúten sem efeitos adversos
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Dietas sem glúten necessárias somente para alérgicos ou intolerantes
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Sintomas como dor e náusea indicam possível intolerância ao glúten
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Glúten é proteína presente em trigo, cevada e centeio
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Eliminação do glúten alivia sintomas em pessoas sensíveis
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Glúten não é vilão universal, mitos sobre ele são desmistificados
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