Foto: Redes Sociais ou Banco de Imagens
O segredo de um sabor delicioso começa com grãos de café frescos e de qualidade.
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Moa os grãos na hora para preservar o frescor e os óleos essenciais.
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Use água filtrada, sem cloro, aquecida a cerca de 90-96°C para extrair os sabores ideais.
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Utilize a proporção certa de café para água, geralmente uma colher de sopa de café para cada 180ml de água.
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Deixe o café em infusão por cerca de 4-5 minutos para obter uma extração completa.
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Despeje lentamente e com cuidado para evitar a sedimentação de grãos no fundo da xícara.
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Saboreie o café preto lentamente, apreciando os aromas e sabores complexos.
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